Bonjour a toutes et a tous  

                                                       DJ.YVON    

                             Menu du réveillon 31 décembre 2025

                                  Apéritif  du réveillon Kir royal

                                       Citron au Lemoncello  ou                                    

                          Cocktail de fruits sans alcool (2 apéritifs prpersonne )

                              Assiette Apéritive  5 piéces

                   Mini chou aux St Jacques 

                   oeuf des fêtes aux crevettes

                   Blini avocat Thon oeuf dur de truite

                    Ballotin fromage saumon aneth-

                     Macaron au foie gras. 

                                      Assiette du Périgord

                   Brioche perdue et son foie gras de Canard du Sud-Ouest (40 g)

                         Chutney de mangue au Curcuma

                                                Assiette marine

       Risotto crémeux aux crevettes et sa brochette de langouste 

                                          Sauce citronnée                                

                                           Trou Normand

           Sorbet orange arrosé de Grand Marnier ou de jus d'orange.

                                Suprême de pintadeau

        Fondant de pintadeau farci Sauce forestiére aux champignons des bois

        Ecrasé de pomme de terre purée de patates douce et graine de courges

                                   Assiette Fromagére 

         Salade jeunes pousses  assaisonnée au vinaigre balsamique de fraise,

          son petit pain grillé aux figues et son petit Coeur de Neufchâtel.

                                  Dessert de la Saint Sylvestre

                                                Döme Exotique

     Mouse noix de coco ,confit mangue passion ,ananas en dés.   

    Biscuit dacquoise coco et glaçage noix de coco râpée torréfiée.                                     Coulis de fruits rouges et son trio de petites douceurs

                              Café ou thé avec sa truffe au chocolat

                                 vin blanc  sec ,vin rouge ou rosé .

                                           100.00 euros

Adresse de la soirée Salle Res Publica rue du commandant Ledru 76380 Canteleu

                                         au 06.64.39.40.17 

                            Réponse le plus tôt possible

                les chéques ne seront pas encaissé avant le 23 décembre 2025.

              les chéques sont a envoyé au Comité des fêtes 

   MM Renault Patricia 1 rue Gaston Lecoeur 76380 Canteleu

 en vous souhaitant un trés bon réveillon a toutes et a tous 

Alain / Patricia  n'oubliez pas d inscrire votre pseudo au dos du chèque 

 Complet Pour cette sortie un grand merci à toutes et à tous  

 ONT NE PREND PLUS PERSONNE