En plein centre de Rouen, tout au bout de la rue Eau de Robec dans le quartier de la Croix de Pierre, se situe la "Galerie Trampoline" association culturelle qui organise des concerts, débats, expositions, rétrospectives.... Chaque premier dimanche du mois, un brunch maison à dominante "vegan" est proposé.
Au menu : boissons chaudes, un jus de pomme, un assortiment de pains et de confitures, une entrée, un plat salé et un dessert.
Le prix : 10 euros + 1 euro d’adhésion pour l’année 2019
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